| 109 | CALABRIAN SALAD |
| Lingüiça calabresa grelhada e fatiada,
tomates cereja, alface americana, rúcula,
parmesão, queijo minas, palmito e
triângulos crocantes de tortilhas
acompanhados de molho rosê
com ervas.
| | 103 | CHICKEN CAESAR SALAD |
| Alface americana, croutons, parmesão ralado, molho caesar à base de anchovas, acompanhado de frango grelhado com tempero cajun.
| | 126 | SHRIMP SALAD |
| Camarões puxados no azeite e resfriados,
tomates cereja, alface americana, rúcula,
massa parafuso, queijo prato fatiado,
tomate seco, triângulos crocantes de
tortilhas e molho pesto para acompanhar.
| | 108 | SPECIAL SALAD |
| Filé de peito de frango grelhado e fatiado,
tomates cereja, alface americana, rúcula,
massa parafuso, parmesão, queijo minas,
palmito, tomate seco, triângulos crocantes
de tortilhas e molho a base de especiarias.
| | 134 | TRIO TRIBAL |
| Deliciosa combinação de picanha, peito de frango e calabresa, grelhados no char broiler. Acompanha salada cowbow, palmito natural de pupunha grelhado e molho honey mustard.
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